秘伝のタレが香る
居心地の良い焼き鳥時間
落ち着いた空間で味わう本格焼き鳥。
厳選した鶏を一串一串丁寧に焼き上げ、
秘伝のタレと塩で引き立てます。
香ばしい炭の香りと、静かに流れる時間。
大切な人との語らいにも、ひとりで愉しむ一杯にも、
心地よい余韻を残す一軒です。
一本の焼き鳥に込めた
職人の繊細な仕事
選び抜いた国産鶏を丁寧に下処理し、火加減を見極めながら絶妙な焼き加減で仕上げます。香ばしさとやわらかな食感、旨みが際立つ一本を。素材の魅力を引き出す技が、ここにあります。
落ち着いた照明と洗練されたインテリアが織りなす、穏やかで上品な雰囲気。ゆっくりと語らう夜にも、静かに一人で過ごす時間にも心地よく寄り添います。
日常を忘れ、
上質な時間を愉しむ
料理の余韻を彩る
厳選された美酒の数々
日本酒、焼酎をはじめ、季節ごとに異なる銘柄を厳選。料理との相性を大切に、香りや後味まで計算された一杯をご用意しています。味わいの調和が、食の時間をより深く、豊かにします。